Es ist nun schon wieder so lange her, dass ich ein paar Italien Tipps abgegeben habe. Sorry. Ich werde mich bessern und es gibt mich noch. Ich war nur irgendwie zu beschäftigt, und habe viele neue Anregungen und Tipps gesammelt, und einige meiner alten Italien Geheimtipps haben sich in der Zwischenzeit auch verändert, dazu mehr demnächst.
Bistecca alla Fiorentina
In Italien geht es eigentlich immer ums Essen (wenn nicht über Fussball geredet wird :-). Daher werde auch ich mal wieder einen super Tipp angeben, der allerdings nicht für Vegetarier oder Veganer bestimmt ist 🙂 Es geht um das berühmte und meiner Meinung nach beste Steak, das man überhaupt in Europa bekommen kann: das Bistecca alla Fiorentina. Es handelt sich hierbei um ein etwa sechs bis 8 cm dickes Stück Fleich, das aus dem Filet, dem Knochen und dem flachen Roastbeef geschnitten wird. Es verbleibt ein T-förmiges Knochenstück in dem Steak. Wichtig zu beachten, die Zubereitung erfolgt ausschließlich auf dem Grill und am besten wird das Fleisch gar nicht gewürzt oder eingeölt (eventuell nach demAngrillen, aber auf keinen Fall vorher). Das Fleisch stammt von den sogenannten Chianina Rindern, die es nur in der Toskana gibt, und die diesen besonderen Geschmack des Steaks beeinflussen hervorzaubern.
Bar PULT. Die kleine Pause vom Shoppen und Bummeln in der Perle der Toscana: Lucca
Lucca! Wie schon mehrfach geschrieben, ist diese mittelalterliche toskanische Stadt für mich eine der schönsten Örtchen der Toskana. Immer wenn das Wetter keinen Besuch am Strand zulässt, entscheide ich mich kurzfristig für einen kleinen Stadtbummel in meiner Lieblingsstadt. Lucca ist noch so richtig italienisch und relativ untouristisch!
…..
Wer hätte das gedacht. Nun lebe ich schon 4 Jahren in der Toskana in der Nähe von Pisa und diese schöne Strandbar habe ich bisher nicht entdeckt. Ein echter Geheimtipp, der mir verborgen geblieben ist. Unfassbar. Die Rede ist von der Strandbar „Cafè Sunset“ in Marina di Pisa direkt am Meer. Tagsüber ist die Bar Sunset ein Strandbad („bagno“ genannt) und ab etwa 18.30 verwandelt sich diese Badeanstalt direkt bei Pisa am Meer in eine romantische und sehr szenige Aperitif Bar. Das Sunset liegt direkt am Lungomare von Marina di Pisa.
Dieser besondere Aperitif Geheimtipp (für Einheimische ist es natürlich kein Geheimtipp, für Touristen aber sicherlich) zum Sonnenuntergagng ist wirklich was ganz Besonderes an der toskanischen Küste. Man sitzt auf großen Sitzkissen mit den Füßen im Sand, überall brennen große Kerzen und man schaut bei einem Aperitif in der Hand dem Sonnenuntergang zu oder genießt einfach nur den Blick aufs Meer. Im Preis von dem Getränk (Preise so zwischen 5 und 8 Euro) ist ein großes Buffet mit inbegriffen, das italienische Köstlichkeiten wie Nudelsalate, Oliven, Reissalate, frische Melonen, Weintrauben, Nüsse und vieles mehr beinhaltet.
Restaurant Da Alighiero Arezzo
Eigentlich isst man ja überall in Italien hervorragend, zumindest ist es mir noch nicht passiert, dass ich in einem italienischen Restaurant oder Trattoria schlecht gegessen habe. Vielleicht stimmt mal der Service nicht, oder die Preise in dem einen oder anderen italienischen Restaurant, aber die Essensqualität ist immer gut. Das lassen sich die Italienern auch nicht nehmen, eine ihrer Lieblingsbeschäftigungen.
