Der erste weiße Trüffel 2011 aus dem Piemont und ein traumhafter 1998 Barbaresco Rivetti, erster köstlicher weißer Trüffel des Jahres im Restaurant Ostu Du Djun, weißer Trüffel direkt vom Trüffelsucher Primo, weißer Trüffel 2011 teuer und selten
Piemont Tipp Alba: Markt im Zentrum von Alba jeden Samstagvormittag, super Schuhe, Tücher, Gürtel, Tischdecken auf dem Mart von Alba im Piemont, nach dem Marktbesuch einen Arneis zum Aperitif in einer der vielen Bars im Zentrum von Alba
Bester weißer Piemont Trüffel Ende November, Preis um 2300 Euro pro kg weißer Trüffel aus Alba, Restaurant La Morra
Das Piemont hat neben hervorragenden Rotweinen wie Barolo, Barbaresco und Barbera auch einen sehr guten Weißwein, den Arneis, zu bieten. Auch die Piemont-Küche ist eine Versuchung wert. Abwechslungsreich und schmackhaft, besonders die traditionellen Gerichte. Ein echter Tipp ist die Osteria „Da Gemma“ in Roddino.