Endlich Steinpilz Zeit: leckere Steinpilz-Crostini ganz einfaches Rezept

frische SteinpilzeEndlich ist es wieder so weit! Aus meiner Sicht, eines der wenig schönen Dinge an der Jahreszeit, die nun anbricht ist, dass es überall leckere Pilze gibt. In diesem Jahr, dank des vielen Regens (leider), gibt es Steinpilze, Maronen, Pfifferlinge und hoffentlich auch bald leckere weiße Trüffel in Hülle und Fülle. In Italien findet man in fast alles Restaurants und Trattorien vom Piemont bis in die Toskana Menüs und Gerichte auf Basis von Steinpilzen.

Oktober: köstliche Menüs auf Steinpilz Basis in vielen Restaurants in Italien

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