Barbaresco 2010: eine Weinprobe der neuen Barbaresco Jahrgänge in Alba
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Renato und Milva Fenocchio aus dem Piemont: Wein Produzenten mit Herzblut und Spitzenweinen
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Italienische Weine und Marketing …
Ein kleiner Exkurs über meine Lieblingsweine in Italien. Da wir inzwischen viele Weinproduzenten kennengelernt haben (vor allem im Piemont und in der Toskana), habe ich nicht nur eine persönliche Beziehung zu den Weinen und Menschen entwickelt, sondern auch absolute...Deutsches Spargelessen mitten in der Toskana
Alle unsere Nachbarn in Vicopisano hatte ich zu einem Abend mit deutschem weißen Spargel und Heideschinken in unsere Wohnung eingeladen. Wir haben doch tatsächlich zu 10t. insgesamt 6kg Spargel, 2 kg Heide Schinken und 12 Flaschen von unserem köstlichen Piemonter Rotweinen (Barolo, Barbaresco, Barbera und Dolcetto) vertilgt. Unsere Lieblingsweine und unser echter Geheimtipp, der Barolo Riserva 2001 von Gian Natale und Alessandro Fantino und der Barbaresco von Renato Fenocchio. Es war ein unvergesslicher und lustiger Abend und wir haben wieder viel über die Italiener gelernt und gelacht.