Italienisches Wildschwein Ragu mit Bandnudeln aus der Toskana
14.11.2009 von Regina
unter traditionelle Rezepte
Ich hatte in der letzten Woche mal wieder Freunde zu Besuch, und da jetzt
Wildsaison ist und dies mein Lieblings Rezept, gab es Nudeln mit Wildschwein Hack oder auch Ragu al Cinghiale genannt. Das Rezept habe ich von meinem Schlachter Testi aus Vicopisano in der Toskana bekommen und das Wildschwein in der Metro in Hamburg gekauft.
Agriturismo Toskana: La Palazzina, eine Oase in Mitten der toskanischen Hügel
11.09.2009 von Regina
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09.06.2009 von Regina
unter Italienischer Alltag
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07.06.2009 von Regina
unter Italienischer Alltag