Mein traditionelles italienisches Weihnachtsmenue in Hamburg

29.12.2009 von Regina
unter Geheimtipps Weine, Verschiedenes, traditionelle Rezepte

Wie jedes Jahr lade ich am 26.12. meine besten Freunde zu einem Weihnachtsessen (oder man kann es auch „Familien-Flucht-Essen“) ein. Es ist seit über 12 Jahren zur Tradition geworden und wir sind immer ein fester Kreis von 10-12 Freunden. Immer koche ich mit Leidenschaft ein paar italienische Gerichte. Die Vorspeisen bzw. die Kleinigkeiten zu dem Aperitiv sind Tradition und darf ich nicht verändern.