Marketing für Weine: Toskana gegen Piemont
02.04.2012 von Regina
unter Geheimtipps Weine, Piemont Tipps
Slow Food Gerichte und Barolo Weinprobe in der Toskana: ein lustiger Abend im In Vernice
13.03.2011 von Regina
unter Geheimtipps Weine, Restaurant Tipp Toskana, Toskana Tipps
Als Piemont und damit natürlich auch Barolo Fan, war dieser Slow Food Abend im Restaurant „In Vernice“ in Livorno ein echtes Highlight für mich. Neben den köstlichen Slow Food Gerichten, dem gemütlichen Ambiente des Ristorante „In Vernice“ und dem extrem netten und kompetenten Personal, waren die unterschiedlichen Barolo Weine, vor allem 2006er, die abwechselnd auf den Tisch im Restaurant in Livorno gestellt wurden, ein tolles Weinerlebnis.
Ein Barolo Weinbauer mit viel Leidenschaft und Kreativität: Eraldo Viberti
09.11.2010 von Regina
unter Aktivitaeten Piemont, Geheimtipps Weine, Piemont Tipps
Irgendwie sind die Weinproduzenten im Piemont jeder für sich etwas Besonderes und ganz 
eigene Persönlichkeiten. Ich war in der letzten Woche bei Eraldo Viberti, der mit seinen Barolo, Barbera, Nebbiola und Dolcetto Weinen sicherlich zu den besten Weinbauern der Gegend rund um La Morra zählt. Er produziert seit 1987 in kompletter Eigenregie seine edlen Rotweine. Produktion pro Jahr etwa 30.000 Flaschen. In seiner Familie finden sich andere sehr berühmte Weinbauern, wie sein einer Schwager Domenico Clerico oder sein anderen Schwager Alessandro Fantino aus Monforte d´Alba. Auf Familienfeiern gibt es dann schon mal Streit, wer welchen Wein besser findet oder von welchem edlen Tropfen mehr trinkt.
Prämierte Barolo Weine von Alessandro und Gian Natale Fantino
03.10.2010 von Regina
unter Aktivitaeten Piemont, Geheimtipps Weine, Piemont Tipps
Ich bin richtig stolz auf unsere Freunde, Alessandro und Gian Natale Fantino aus Monforte d´Alba, Piemont. Zwei von ihren Barolo Weinen sind von dem berühmten Weinführer „Vini d´Italia 2011 per la guida dell´Espresso“ unter den Top ausgezeichneten Weinen Italiens.
Neuigkeit im Schloss Barolo: Eroeffnung des Weinmuseums WIMU
19.09.2010 von Regina
unter Aktivitaeten Piemont, NEWS, Piemont Tipps
Endlich: Die Trueffelzeit im Piemont und in der Toskana naht
05.08.2010 von Regina
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Piemont Langhe: Praesentation des neuen Barolo 2006
04.06.2010 von Regina
unter Geheimtipps Weine, NEWS, Piemont Tipps
Ostern im Piemont: alles faengt an zu bluehen und der Barolo schmeckt besonders gut
12.03.2010 von Regina
unter Aktivitaeten Piemont, Piemont Tipps
Neuigkeiten aus dem Piemont für den Fruehling 2010
01.03.2010 von Regina
unter Piemont Tipps
Mein traditionelles italienisches Weihnachtsmenue in Hamburg
29.12.2009 von Regina
unter Geheimtipps Weine, Verschiedenes, traditionelle Rezepte
Wie jedes Jahr lade ich am 26.12. meine besten Freunde zu einem 
Weihnachtsessen (oder man kann es auch „Familien-Flucht-Essen“) 
ein. Es ist seit über 12 Jahren zur Tradition geworden und wir sind immer ein fester Kreis von 10-12 Freunden. Immer koche ich mit Leidenschaft ein paar italienische Gerichte. Die Vorspeisen bzw. die Kleinigkeiten zu dem Aperitiv sind Tradition und darf ich nicht verändern.