Artischocken Zeit in Italien: November bis März
18.02.2011 von Regina
unter traditionelle Rezepte
Die Artischocken Zeit, so hat mir heute meine Obst und Gemüse Frau in der Toskana in Vicopisano verraten ist zwischen November und März. Wenn ich ihr derartige Fragen stelle, da schaut sie mich immer an, als ob ich nicht ganz zurechnungsfähig sei. Wer in Italien würde solche Fragen stellen, das weiß man doch, wann es Artischocken gibt.
Rezept Tipp aus Italien: Frische Artischocken aus Sardinien mit Nudeln
23.02.2010 von Regina
unter traditionelle Rezepte
Es ist Artischockenzeit! In Deutschland verliert man manchmal das Gefühl dafür, wann welche Gemüseart oder welches Obst gerade Saison hat. Das liegt sicherlich daran, dass immer alles im Supermarkt zu erhältlich ist, zu jeder Jahreszeit, Dank unserer lieben Nachbarn aus Holland. Schließlich kann man ja alles irgendwie züchten.